Kesällä* saa herkutella - aamupalaksi pannareita

*Kesällä/pimeänä syyspäivänä/lomalla/raskaana/rankan työpäivän jälkeen..., aina löytyy syy ;)

Katsoin illalla jonkun elokuvan jossa herkuteltiin pannareilla. Aamulla oli pakko saada itsekin. Ja nimenomaan niitä pannulla tehtyjä pikkuisia paksukaisia, ei uunipannaria niinkuin ainakin meillä pannari normaalisti tehdään. Niinpä heti herättyäni googlasin ohjeen ja laitoin hihat heilumaan. Ihan älyttömän helppoja ja nopeita, paistuivatkin niin nopsaan etten meinannut perässä pysyä. (Tai sit se vaan on toi meidän uus uuni ;) )

Kotikokki.net sivustolta löytyi hyvän kuuloinen ohje, jota käytin oman taikinan esikuvana, eli hieman muunnellen.. Tässä ohje kuten itse sen tein.

Amerikkalaiset pannukakut (12 kpl)

4 dl vehnäjauhoja

3½ rkl sokeria

1 rkl leivinjauhetta

½ tl suolaa

3 dl maitoa

2 munaa

2 tl vaniljasokeria

2 rkl ruokaöljyä

(tein osasta mustikkapannareita joten lisäsin puoleen taikinaan ½ dl mustikoita)

Sekoita muna, maito ja öljy. Sekoita kuivat aineet ja yhdistä. (Lisää mustikat) Paista ja herkuttele.

Itse tosiaan paistoin ensin puolet taikinasta ihan tavispannareita ja lopputaikinaan lisäsin mustikoita. Varmaan muutakin lisuketta voisi laittaa mielen mukaan. Yhdessä ohjeessa taikinaan lisättiin suklaata, ei varmaan paha sekään ;)

Omani herkuttelin kera vaniljajäätelön (joo, heti aamusta) ja Ville lätki päälle kasan vadelmahilloa. Niin, ja ajattelin tosiaan nostattaa vaimokepisteitä, mutta vastaanotto oli oletetusta ylistyksestä poiketen "en tykkää pannarista". Olisihan se pitänyt tietää, uunipannarikaan kun ei oikein hälle maistu (lettuja pitäs olla) mutta nämähän nyt on ihan eri juttu! Kyllä se (pakotettuna) yhden söi, tosin sitä hilloa taisi olla enemmän kuin pannaria :D Mutta mä tykkäsin, etenkin nuo mustikkaiset oli tosi hyviä! Taas yksi resepti lisää arkistoon.

Värikästä kuviota

Mun on jo pitkään tehnyt mieli jotain ihanan kesäisen värikästä ja kuviollista toppia. Päädyin taas vaihteeksi selailemaan eri nettiputiikkeja, kun ei kauheesti kaupoilla jaksa pyöriä tai edes malta tuhlata näitä upeita kesäpäiviä kauppoihin, kirkkaat värit mielessäni.  

boozt.nelly.boozt.bubbleroom.boozt.boozt.

Perus Henkkamaukka tuotti tällä kertaa pettymyksen, ei yhtään varteenotettavaa vaihtoehtoa. Samoin Elloksen laita. Mutta onneksi on monen monta muutakin puljua Nellystä Booztiin ja Zalandoon. Värikkäitä toppeja siis löytyi, valitettavasti kaikki ei kuitenkaan omaan budjettiin sopivia. Ja löytyi tietysti kaikkea muutakin, itseasiassa enemmän sitä kaikkea muuta :D Ensimmäistä kertaa lähti tilaus sekä Zalandolle että Booztille. Molemmissa houkuttimena ilmainen toimitus ja palautus, sekä vain muutaman päivän toimitusaika. Nyt vain paketteja odotellaan ;)

Juhannus

Ohhoi, olipa kyllä ihana Juhannus vaikkei mitään kummaa tehtykään, säät suosi ja seura oli mitä mainiointa. Ja ilmeisesti myös melko rankka, ainakin siitä päätellen että vielä eilinenkin meni ihan mielettömässä väsymyksessä :D

Perjantaina oltiin tässä meillä kera muutaman ystävän, pelailtiin kesäpelejä ja grillattiin ja ihan vaan oltiin, ja lauantaina lähdettiin meidän mökille, mökkiseurana mun vanhemmat ja veli puolisonsa ja pikkumiehen ♥ kanssa. Ja mökilläkin ihan vaan pelattiin ja syötiin ;) Mölkky oli nyt kova juttu :D Kummasti se aika hurahti ihan huomaamatta ja nukkumaan kömmittiin vasta lähempänä kahta. Ei tosin sitä mölkkyä ihan niin myöhään pelattu ;) 

Kovasti olin suunnitellut uimaan meneväni, mutta ihan vaan jalkojen kasteluun se yllätys yllätys jäi :D Dana yllätti meidät ja ilman sen kummempaa epäröintiä meni kepin perässä polskimaan, ensimmäistä kertaa! Se puolestaan ei yllättänyt ketään että Yara tyytyi katselemaan touhua rannalta. Yksi iiiiso miinus mökkireissulla oli kun äiti näki vessapolulla käärmeen! Onneksi tämä tapahtui vasta vähän ennen kotiinlähtöä, sillä sen jälkeen ei uskaltanut pitää koiria vapaana :/ Ja vähän kyllä jänskätti vessaankin mennä (jos se vaikka on siellä pöntössä ;) ) :D

Mökkireissu oli ensimmäinen kerta kun koirat oli vauvan kanssa samassa paikassa pitempään. Dana ei pikkumiehen ähinöistä ollut juuri moksiskaan mutta Yara piti yllä pientä vinkunaa ja saattoi jopa sängyn alle mennä piiloon aina kun vauva jotain äänteli. Mutta toivottavasti sekin siitä tottuu, pakko toivoa parasta :) Parasta tietysti oli ettei kumpikaan millään tavoin vihamielisesti vauvaan suhtautunut, uteliaita olivat molemmat ja Yarakin pari kertaa uskaltautui pieniä jalkoja nuuskimaan.

juhannuspallo ♥

 

Toivottavasti muillakin oli ihana Juhannus, ja toivottavasti tämä kesä jatkuu yhtä mahtavana. Oon kyllä niin kesätyttö kun olla voi ♥

Vaimo älä ole onneton, meillä melkein kaikki laitteet on..

Tai ainakin UUNI! Oujee. 

Saatiin se sittenkin jo nyt käyttökuntoon, meinasin että jää ensi viikkoon. Olipa muuten kiva kun tilasin uunin Koneluxilta, joka siis Virolainen pulju, niin uunin mukana ei tullut ollenkaan suomenkielisiä ohjeita. Eikä sen puoleen edes englanniksikaan...

Työtasotkin on ihan hyvällä mallilla, aamulla lakkasin reunat toiseen kertaan ja kerta vielä jossain kohtaa niin sitten voipi alkuviikosta iskeä paikoilleen.

Ja blenderilläkin tuli oikein makoisaa smoothieta, oli iso kannu niin tottakai piti tehdä iso annoskin, eilisiä riittää vielä tällekin päivälle pari annosta :D

Eilen sai paistatella päivää, tänään taas vähän harmaampaa. 

No, oisko se sitten vaikka jotain täällä tuvassa tehtävä..

 Ainakin tuon pyykkikoneen voisi laittaa pyörimään, se onkin niin rankka homma että siitä suoriuduttua voi vaikka vähän lepuutella sohvalla ;)

 

 

Tj. 2 vko (+/- 2vko) !