Olin taas vaan liian malttamaton. Hyvin irtosi möllykkä kun piti tarpeeksi kauan siellä lämpöisessä vedessä.
Tässäpä vielä herkkujen ohje. Olen aina kuvitellut että Panna cotta on jotenkin vaikea tehdä, mutta voiko tämän helpommaksi enää mennä?
Panna cotta
neljälle
2 liivatelehteä
4 dl kuohukermaa
3 rkl sokeria
1 rkl vaniljasokeria tai vaniljatangosta raaputettuja siemeniä
Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä kunnes ne pehmenevät. Kiehauta kattilassa kerma, sokeri ja vaniljasokeri. (Vaniljasokerin asemesta voi käyttää vaniljatankoa. Myös vaniljatangon puolikkaat voi laittaa kerman joukkoon kiehumaan ja poistaa ennen liivatteiden lisäämistä.) Purista liivatteista ylimääräinen neste pois ja liuota liivatteet kermaseokseen. Annostele seos annosvuokiin. Nosta vuoat jääkaappiin hyytymään vähintään kolmeksi tunniksi. Kumoa panna cottat.
Limoncello-mustikkakastike
4 dl kuohukermaa
3 rkl sokeria
1 rkl vaniljasokeria tai vaniljatangosta raaputettuja siemeniä
Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä kunnes ne pehmenevät. Kiehauta kattilassa kerma, sokeri ja vaniljasokeri. (Vaniljasokerin asemesta voi käyttää vaniljatankoa. Myös vaniljatangon puolikkaat voi laittaa kerman joukkoon kiehumaan ja poistaa ennen liivatteiden lisäämistä.) Purista liivatteista ylimääräinen neste pois ja liuota liivatteet kermaseokseen. Annostele seos annosvuokiin. Nosta vuoat jääkaappiin hyytymään vähintään kolmeksi tunniksi. Kumoa panna cottat.
Limoncello-mustikkakastike
neljälle
4 cl limoncelloa
6 cl kokonaisia mustikoita (tai sinnepäin)
2 rkl sokeria
6 cl kokonaisia mustikoita (tai sinnepäin)
2 rkl sokeria
Kiehauta aineet pienessä kattilassa. Tarjoile panna cottan päällä.
Ja tosiaan, herkku on todella makeaa joten melko pieni annos riittää ;)
Eilen siis herkuteltiin Dananpäiviä, ja tytöille tietenkin oli oma kakku.
Ja tänään vuorossa herkuttelua Runebergin tortuilla. Nam.
Tästähän tuli oikea kunnon herkutteluviikonloppu.
Herkullista sunnuntaipäivää!
Mmm.. Näyttääpä herkulliselta! On niin helppo ohje, että ehkä tämäkin blondi siinä saattaisi onnistua. =) Voisi herkutella ihan näin sunnuntain kunniaksi.
VastaaPoistaVarmasti onnistuu :)
VastaaPoistaVoisin kuvitella että kesällä tuoreiden mansikoiden kanssa tämä olisi jotain niiin parasta.
Onpa hyvännäköinen pannacotta :) Ja koirat on varmasti tykänneet omasta herkustaan ;)
VastaaPoistaMaksalaatikko on kyllä meidän koirien herkkua, söisivät varmaan kerralla koko lootan jos annettaisiin :D
VastaaPoistaOijoi, mitä herkkuja siinä taloudessa! Namps.
VastaaPoista-Jennaliini
;) Ja ensi viikonloppuna jatketaan :D
VastaaPoistaJes! Tänk juuuuu, meinaan tuota tehdä heti kun vaan kerkeän, vesi kielellä odottelen :D Toivottavasti vaan onnistun yhtä hyvin kuin sä :)
VastaaPoistaOnnistut varmasti :). Varmaa ainut missä voi mennä vikaan on et polttaa kermat pohjaan.. :)
VastaaPoista