keskiviikko 6. kesäkuuta 2012

Mansikkaista hyvää Tupperikutsuilla

Tupperit oli ja meni, olin kyllä valtavan positiivisesti yllättynyt kuinka kivat ne olikaan! Tai siis kyllähän mä tiesin et kivaa olisi, olinhan itse kutsunut vieraat, mutta itse tupperien suhteen ei odotukset olleet kauhean korkealla. Mutta jouduinpa nyt nielemään kaikki aikaisemmat ehkä hieman sarkastiset kommenttini tuotteista ;). Siis nehän vaikutti oikein käteviltä kipoilta ja kupeilta, tai sitten myyjä vaan osasi asiansa :) Mä ainakin oisin ollu valmis ostamaan vaikka kaikki esillä olleet tuotteet :D Ja oli kiva huomata että kaikki kutsuilla olleet tilasivat jotakin. Emännänlahjat olivat upeita, ei mitään pikku kulhoja joilla ei mitään tee, vaan sain valita kahdesta kivasta, jotka molemmat oikein varteenotettavia vaihtoehtoja. Kyllä vaan voisin pitää kutsut uudelleenkin, ja varmasti joskus pidänkin. Muutenkin kuin vain lahjojen toivossa ;)

Lahjoista puheenollen, tytöt toivat mulle aivan ihastuttavan kukan. Ihana Neilikka ja ihana väri ♥

Ja herkut maistuivat. Kuvata tietysti unohdin koko illan, ainoastaan mansikkaleivoksista muistin ottaa kuvan etukäteen. Mutta sehän se olikin tärkein, saatte nimittäin taas uuden herkkuohjeen ;) Mansikkawhoopiet siis oli mun tän kerran uusi kokeilu, ja ai mahoton ku oli hyviä! Tekovaiheessa kävi pikku kämmi, jonka tajusin vasta kun aloin täyttämään. Ohjeessa oli et 20 annosta, joten tein pohjia 20. Ihmettelin siinä paistaessa että tuleepa näistä isoja, ja vasta kun aloin täytettä lätkimään tajusin että pohjia olisikin pitänyt tehdä 40! No, ei se mitään, teinkin sitten vain yksikerroksisia leivoksia, ja tytöt itseasiassa olivatkin sitä mieltä että parempi noin! :) Muut tarjottavat oli vanhat tutut sitruunajuustokakku ja tonnikalapiirakka. Namskis. Kivasti jäi syötävää vielä seuraavalle päivälle ;) Itseasiassa juustokakun loput laitoin pakkaseen, vähän jänskättää mitä sille sulatessa käy :D



Mansikkawhoopiet
20kpl

Yhdistä jauhot, leivinjauhe, kardemumma, suola ja vaniljasokeri. Vaahdota pehmeä margariini ja sokeri. Lisää kananmuna vatkaten. Lisää kerma ja sekoita. Kääntele jauhoseos taikinaan.
Ota taikinasta kahdella lusikalla nokareita (halkaisijaltaan 3–4 cm) leivinpaperille vuoratulle uunipellille. Jätä runsaasti leviämisvaraa. Paista 175-asteisen uunin keskitasolla kauniin värisiksi noin 10 minuuttia. (mulla oli aika monta minuuttia kauemmin, ehkä noin 15min) Jäähdytä ennen täyttämistä.
Notkista tuorejuusto ja ranskankerma. Mausta limetin mehulla ja sokerilla. Perkaa ja viipaloi mansikat. Nosta kullekin pohjalle nokare tuorejuustoa ja viipaloituja mansikoita. Nosta toinen pohja päälle. Säilytä viileässä tarjoiluhetkeen asti. Siivilöi päälle tomusokeria.

Ohje toukokuun Yhteishyvästä, löytyy myös täältä kera kuvan jotta näkee miltä niiden olisi kuulunut näyttää.. ;)

Hmm..piirakkaakin jäi hieman, mutta siihen ilmestyi kumma kolo..


6 kommenttia:

  1. Ei herranjestas näitä sun herkkuohjeita! Kovasti yritän vierottaa itseäni makeesta, mut kiva sit kattella tällaisia herkkukuvia :D Ehdottomasti pääsee kokeilulistalle.
    Kukas kumma on kolon tehnyt? ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa kyllä kokeilla! Se oli varmaan toi pohjien kardemumma joka teki semmosen kivan lisämaun. Mulla menee kyllä uudelleen tekoon vielä tässä kesällä, varmaan nimppareille viimestään :)
      Dana pikku riiviö harrastaa keittiön korkealle pöydälle kiipeämistä, vaikka tuolit olis kuin pöydän alla ettei muka pääse..Jostain kolosta se itsensä silti änkee :D

      Poista
  2. Oi mitä herkkuja! Noita mansikka juttuja täytyy ehdottomasti koittaa. Älä huoli,juustokakku ja pakastin sopii yhteen :) Ne on kait niit jytyä tavaraa ettei mitenkään sulaessa lössähdä :) tai ainakin itselläni ne on pysynyt hyvin koossa,juhliin olen usein tehnytkin kakut etukäteen ja pakastanut.Sulamiseen menee tosin KAUAN :D ettei ihinkään nopeaan makeanhimoon sieltä apua saa :D

    Ellen

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suosittelen :) Kiva kuulla ettei mee kakku piloille pakkasessa! Harmi vaan et sulaa kauan, voi olla et joskus herkunnälkään joutuu sit syömään jäätelökakkua :D

      Poista
  3. Tuo kukka on aivan i-h-a-s-t-u-t-t-a-v-a! Parvekelaatikoihin haaveilen neilikoita!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin on :) Mullakin on pihalla neilikoita, valkosia maassa ja punanen ruukussa, mut tota en taida raaskia ulos viedä. Ainakaan ennenkö saan sen tuohon tapettua, sit ulos virkoamaan :D

      Poista