Taas yksi uusi herkku jota kokeilin tuossa viikonloppuna. Hyvää :) Koskakohan vastaan tulee herkku, joka ei ole mielestäni hyvää.. Ehkä olen vaan niin hyvä kokki ;) Tai sitten se johtuu siitä etten edes lähde kokeilemaan sellaisia joista on kutina ettei välttämättä olisikaan niin kauhian namia.
Mutta tämä oli. Ja makiaa.
Persikka-mascarponemalja
Mutta tämä oli. Ja makiaa.
Persikka-mascarponemalja
4 annosta
persikkasose
1 tlk (820/480g) säilykepersikoita
½ dl sokeria
mascarponeseos
250g mascarponea
½ dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
1 dl vaahtoutuvaa vanilliinikastiketta
Soseuta valutetut persikat ja lisää sokeri. Vaahdota vanilliinikastike, lisää mascarpone ja sokerit. Lusikoi kerroksittain jälkiruokamaljoihin. Namnam.
(ohje seura-lehdestä)
Eikä! Tuo näyttää niin makealta ja herkulliselta :P
VastaaPoistaMun mielestä Mascarpone on niin hyvää! :)
Sitä se olikin :) Mascarpone on kyllä hyvää, sellaista ihanan pehmeää (ja ihanan rasvaista ;) ) Toimii tosi hyvin tuon vanillavaahdon kanssa ♥
PoistaNamps! Vaikuttaa vastustamattomalta! :)
VastaaPoistaOli kyllä ;) Mutta arvaa vaan onko tuota mascarponea laktoosittomana...!
PoistaVoihan nekkku! Juuri, kun ajattelin, että olisi hyvä syy ostaa Essencen maljoja niin pieleen meni! :P
PoistaHeh, voihan niistä sitten syödä vaikka pelkkää persikkaa ;) Jossain oli että mascarponea voisi tehdä itsekin kermasta, mutta helppo herkku ei sitten enää olekaan niin yksinkertainen..
VastaaPoista